Snertweer

Brrrrr… zo’n dag waarvan moeder vroeger zei: “Kom, we blijven gezellig binnen, een taart bakken.”. Maar ja, da’s al heel lang geleden. Of moeders tegenwoordig nog steeds hun kinderen na schooltijd verwennen, weet ik niet. Wij hebben in elk geval een rijke historie aan: cakes – in diverse vormen en smaken -, taarten, vlaaien – ook hier verschillende smaken, maar een voorsprong voor de ‘kruumelkes’ -, geroosterd brood met gesmolten kaas uit de oven, koekjes, borstplaat, en zo wat meer.

Zo’n dag dus. En er komen er vast meer, want de herfst is pas begonnen. De bomen zijn nog vol doorblader en niet klaar voor het beroemde

Hoor de wind waait door de bomen.
Hier in huis zelfs waait de wind.

Zou de goede Sint nog komen,
Nu hij ’t weer zo lelijk vindt.
Nu hij ’t weer zo lelijk vindt.

Ja, hij rijdt in donk’re nachten
Op zijn paardje, oh zo snel.

Als hij wist hoe zeer wij wachten,
Ja gewis, dan kwam hij wel.
Ja gewis, dan kwam hij wel!

Nu is er altijd voor alles wel een aanleiding te vinden. De aanstormende Donk’re Dagen, die o zo gezellig zouden zijn, nopen tot kost die daarbij hoort. En om nu een blikkie soep open te trekken; dat is onze eer te na, toch? Zoiets als hieronder moet te maken zijn. Het is vooral dat er precies dezelfde ingrediënten in worden verwerkt als in ‘oma’s erwtensoep’ én omdat je de soep moet afschuimen. Heel verstandig. Eet smakelijk, en als je meer soeprecepten zoekt; deze komt hiervandaan.

20121029-180124.jpg

Advertisements

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s